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SALADE DE CHOU BLANC de HELENE


1 chou blanc + dès de jambon blanc + dès de gruyère + raisins secs + ciboulette + sel + poivre + huile d'olive + vinaigre de cidre.


Rapé le chou puis ajouter les dès de jambon + les dès de gruyère, les raisins secs et la ciboulette coupée très fin.


Pour la vinaigrette : mélanger le vinaigre de cidre avec l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Mélanger la préparation à la vinaigrette quelques heures avant de servir, la salade sera meilleure.