SALADE DE CHOU BLANC de HELENE

1 chou blanc + dès de jambon blanc + dès de gruyère + raisins secs + ciboulette + sel + poivre + huile d'olive + vinaigre de cidre.

Rapé le chou puis ajouter les dès de jambon + les dès de gruyère, les raisins secs et la ciboulette coupée très fin.

Pour la vinaigrette : mélanger le vinaigre de cidre avec l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Mélanger la préparation à la vinaigrette quelques heures avant de servir, la salade sera meilleure.