GATEAU AUX POMMES de MICHELE
Pour la pâte : 75 g de farine + 2 cuil à soupe d'huile + 1 oeuf + 60 g de sucre + 2 pommes.
Pour la crème : 60 g de beurre + 40 g de sucre + 1 oeuf + 1/2 sachet de sucre vanillé.
Bien mélanger les ingrédients de la pâte. Verser le tout dans une tourtière et disposer les pommes en lamelles. Cuire à four th. 200° C 15 mn.
Ensuite faire fondre 60 g de beurre mélangé avec 40 g de sucre, 1 oeuf et 1/2 sachet de sucre vanillé. Mettre cette crème sur le gâteau et remettre au four 20 mn th. 180° C.