CROISSANTS AU SAUMON FUME de LISE

Pour 16 petits fours : 1 pâte feuilletée + 2 tranches de saumon fumé + 2 cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes.

Tartiner la pâte de boursin puis la couper en 4 et chaque quart en quatre, ce qui fait 16 parts.

Disposer dessus des petites lanières de saumon fumé.

Rouler chaque petite part en forme de croissant. Passer un peu de lait dessus et mettre à four chaud (180°/200°C) pendant 20 minutes. (variantes : jambon blanc ou fumé et fromage râpé).