FEUILLETE DE CHORIZO de ANNICK

100 g de chorizo (plus ou moins fort selon le goût)  + 1 boule de mozzarela + 1 oeuf + une pâte feuilletée.

Mixer le chorizo, la mozzarela et l'oeuf.
Etaler la mixture sur la pâte feuilletée et rouler la pâte, puis mettre 20 minutes au réfrigérateur.

Couper ensuite des rondelles de 1 cm, les disposer sur une plaque beurrée et enfourner 15 minutes à 190° C.